El salón internacional de la alimentación y bebidas Alimentaria 2004 abrió ayer sus puertas en los dos recintos de la Feria de Barcelona, en Montjuic y Gran Via de L´Hospitalet, en una edición que la consolida como la segunda feria mundial del sector. Unas 90 empresas aragonesas participan en el certamen. Tras algunas ediciones en la que hubo dudas sobre su continuidad o no en Barcelona, Alimentaria 2004 ha dado este año un gran salto en su crecimiento con la ocupación de 106.000 metros cuadrados, un incremento del 30% respecto a la anterior edición, gracias a la decisión de repartir sus salones entre los dos recintos feriales. Los organizadores esperan alcanzar la cifra de 150.000 visitantes profesionales.

POR DELANTE DE SIAL La apuesta de ocupar todo el espacio ferial ha servido para situar ya a Alimentaria por delante del salón Sial, de París, y con posibilidades de crecimiento en el futuro para aspirar al liderazgo mundial, que actualmente ostenta Anuga, que se celebra en la ciudad alemana de Colonia. En este clima de euforia, el presidente de la Generalitat, Pasqual Maragall, afirmó en el acto de apertura que el salón aspira a ser el primero en la edición del 2008. El director de Alimentaria 2004, Antoni Valls destacó que Intervin --la actividad del vino integrada en la muestra-- supone ya el 30% de todo el salón. La repercussión económica de Alimentaria en Barcelona alcanzará los 120 millones de euros.