La Denominación de Origen Protegida (DOP) Cariñena ha duplicado en diez años sus ventas y augura seguir en la senda del crecimiento este 2017. Así de optimista se mostró ayer el nuevo presidente del Consejo Regulador, Ignacio Casamitjana, en la rueda de prensa en la que presentó sus objetivos para los próximos cuatro años de mandato. Casamitjana estimó que las ventas de botellas de las 32 bodegas que componen la denominación suban un 3%, lo que supone pasar de las 53.373.413 botellas comercializadas en el 2016 a una cifra que rondará los 55 millones. En el primer semestre del 2017 las ventas ya han aumentado un 1,42% respecto al mismo periodo del año anterior.

La producción, por el contrario, no crece como lo hacen las ventas debido a «la climatología», señaló Casamitjana. La DOP estima que en la próxima campaña de la vendimia, que comenzará a principios de septiembre, se recogerán alrededor de un 15% menos de uva respecto al año anterior. En el 2016 se vendimiaron 97,9 millones de uva y este año se espera llegar a los 84 millones. Con las uvas recogidas en el 2016 se elaboraron más de 76 millones de litros de vino, de los cuales fueron declarados DOP un total de 64 millones de litros. A pesar del descenso de la producción, la cifra actual sigue por encima de los registros del periodo 2010-2013, cuando la DOP no llegaba a los 80 millones de kilos de uva.

Por variedades, la garnacha es la uva con mayor producción entre las tintas (un 31%) y la macabeo (9%), entre las blancas. La calificación de la añada del 2016, por su parte, fue de «muy buena», siguiendo así la tendencia de los últimos cuatro años.

Aunque el grueso de las ventas se destina al mercado exterior (67,46%), la DOP Cariñena ha reforzado su presencia en España y en el 2016 incrementó sus ventas nacionales un 15,51% respecto al 2015. En total, en ese año la DOP vendió más de 54 millones de botellas. Alemania (casi 8 millones de botellas), Reino Unido (más de 7) y Estados Unidos (más de 3) lideran la lista de los 55 países a los que exportó en el 2016 la DOP. Especialmente significativa es la campaña de promoción realizada en Estados Unidos, con la que han conseguido duplicar sus ventas en el país en los últimos ocho años.

Uno de los retos de la DOP, aseguró Casamitjana, será seguir «potenciando la proyección nacional e internacional de los vinos». En cuanto al viñedo ecológico, el presidente precisó que es una «opción» pero no cree que sea «el futuro». Cariñena cuenta con 13.768 hectáreas de viñedo distribuidas en 14 términos municipales, engloba a 32 bodegas y emplea a 1.527 viticultores.