LA CADENA de supermercados Eroski ha incrementado sus compras de productos frescos hasta las 390.000 toneladas durante la primera mitad del ejercicio, lo que representa un crecimiento del 1,1% respecto al pasado año, y suponen unas compras al sector primario español de 691 millones de euros. Eroski trabaja con 1.610 proveedores del sector primario.