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JAMÓN DE TERUEL

La Denominación de Origen del Jamón de Teruel participa en Madrid Fusión

 

EFE
22/01/2018

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) Protegida del Jamón de Teruel participa en la decimosexta edición de Madrid Fusión que comienza hoy en la capital española dedicada a los jóvenes cocineros.

En la feria se promocionará el jamón de Teruel como el más destacado de todos los jamones blancos, explica el Consejo en un comunicado, con un cortador profesional para ofrecer degustaciones de este producto, además del material promocional y publicitario.

Así también se ha promocionado el jamón de Teruel en Fitur, la Feria Internacional de Turismo que acaba de terminar también en Madrid.

Además de la promoción en estas citas con carácter internacional, el Consejo ha organizado un nuevo curso de la Escuela de Cortadores de Jamón de Teruel, los días 5, 6, 12 y 13 de febrero.

Las clases se impartirán dos lunes y dos martes consecutivos en el IFPE Escuela de Hostelería de Teruel en horario de 16 a 20 horas para todos los que se inscriban.