Contratos precarios, cotizaciones más bajas de las horas trabajadas, tiempo extra que no se cobra, sobrecarga de trabajo y falta de conciliación son los principales problemas que afectan a los empleados de la hostelería, un sector que en Aragón supone el 8% del PIB y genera el 10% de los puestos de trabajo. Así lo señaló CCOO en el informe sobre el empleo en Hostelería y Turismo en la provincia de Huesca y que ayer presentó en la capital altoaragonesa la secretaria general de CCOO Servicios Aragón, Marta Laiglesia.