La Federación Aragonesa de Solidaridad (FAS) en colaboración con el Ayuntamiento de Zaragoza llevó el comercio justo al Salón de Profesionales de Hostelería de Aragón (Sapha), que tuvo lugar el 13 y 14 de mayo en el Espacio Aura de Zaragoza. Esta participación surgió como parte del compromiso del consistorio con el programa internacional de Ciudades por el Comercio Justo, del que tiene el título desde 2017. Durante estas dos jornadas se dispuso de un stand informativo sobre comercio justo donde profesionales de la hostelería pudieron dar a conocer qué es este movimiento internacional y qué productos pueden introducir en sus negocios para hacer un planeta más justo y sostenible. Además se dio visibilidad a las distribuidoras de Zaragoza que ofrecen productos certificados de comercio justo (café, té, azúcar de caña y cacao, entre otros). Desde la Federación Aragonesa de Solidaridad se sigue trabajando para conseguir aumentar el conocimiento del comercio justo en todos los ámbitos de la sociedad. Porque, como indican, «el consumo responsable es clave para un buen desarrollo sostenible, social y humano».