La Torre Eiffel. Difícil imaginar un escenario más idílico para acoger una cruzada entre estrellas de la gastronomía. En un bando los chefs Frédéric Anton y Thierry Marx, que acumulan cinco estrellas Michelin, en el otro frente, Alain Ducasse, con diecinueve estrellas acumuladas a lo largo de su carrera. En juego: el control del restaurante Jules Verne, jugoso establecimiento que funciona en su interior, a 125 metros de altura. Lejos de las cocinas, la sociedad de explotación de la Torre Eiffel (SETE), responsable de la gestión de la convocatoria de concesión, ponía fin al duelo a principios de julio decretando la victoria del tándem Fréderic Anton y Thierry Marx. El aclamado Alain Ducasse, tras diez años gestionando sus fogones, perdía así el control del Jules Verne.
Lejos de conformarse con la decisión de la SETE, Ducasse ha decidido llevar el caso a los tribunales alegando un potencial conflicto de intereses en el proceso de selección. En la foto, Ducasse con los Trump y los Macron, durante un almuerzo oficial.
