Tras el éxito del año pasado, los organizadores del Concurso de Ensaladilla Rusa de Zaragoza, Enlazarte Comunicación y Zaragoza Plan decidieron darle continuidad a esta iniciativa y lanzar la segunda edición de este certamen, que tiene como protagonista a uno de los platos más queridos y buscados del verano y que se presenta oficialmente hoy. En esta segunda edición, que se celebra del 4 al 14 de julio, se ha duplicado el número de establecimientos que participan en el concurso, superando así la treintena.
Durante la puesta de largo de esta idea, que tendrá lugar hoy en el emblemático restaurante Montal de Zaragoza --que también participa en el certamen--, se darán a conocer todos los participantes con sus propuestas, y el jurado profesional y experto, que determinará la lista de los semifinalistas y finalistas de esta nueva edición.
