Además, Ejea ha sido elegida por la Junta Directiva de la Asociación Celíaca Aragonesa para celebrar este año el día del celíaco el próximo sábado 8 de junio. Con esta designación se consigue que el municipio se convierta en un atractivo para las personas con celiaquía, sea reconocido por su sensibilización con tal problemática y atraiga al turista para visitar la localidad y sume valor al mismo.
