La bodega Señorío de Cinco Villas ha lanzado al mercado unas 15.000 botellas de su primer vino, que ya se pueden encontrar en el mercado. Con la indicación geográfica Vinos de la Tierra "Terrazas del Gállego-Cinco Villas", está elaborado por la propietaria de la firma Cristina Marcellán en su bodega de Biota. Se trata de un vino joven elaborado con viñas tradicionales y foráneas pensado para el mercado local.
Señorío de Cinco Villas posee seis hectáreas de viñedo ecológico plantado en el 2001. La zona de cultivo, a 455 metros de altitud, alberga variedades de Cabernet Sauvignon y Merlot, y su viñedo más antiguo es de 1985, de garnacha y tempranillo.
