Una alumna de TOPI, María Clavería, ha resultado ganadora del Concurso Nacional de Tapas y Pintxos de Aula Makro. La cocinera, perteneciente a la Fundación Picarral, presentó su creación, bautizada como 'El caprichico', una delicia que le hizo merecedora del certamente en el que ha tenido como pinche al famoso chef Dani García, de Marbella, con quien unos días antes esta alumna de segundo de cocina estuvo aprendiendo algunos de sus secretos en su prestigioso restaurante.
La final de este concurso nacional, promovido por Makro, tuvo lugar durante la Feria Gastronómica 'San Sebastián Gastronomika', un evento en el que María presentó la considerada mejor tapa, quedando por encima de los cuatro finalistas que optaban al trofeo.
"Nos mostramos tremendamente orgullosos del esfuerzo y dedicación de nuestra alumna, así como de su talento gastronómico, desarrollado en las cocinas de nuestra escuela", indican los formadores desde TOPI.
