La Asociación de Restaurantes de Zaragoza ha clausurado el XV Certamen de Restaurantes de Zaragoza con la entrega de los premios Horeca. Un total de doce establecimientos recibieron galardones en diferentes categorías, gracias a las puntuaciones otorgadas por los 17 miembros del jurado profesional que visitó los restaurantes y probó las propuestas.
Entre los galardonados se encuentra el borjano Miguel López, premiado con el mejor menú por la propuesta del Restaurante Urola. El menú inlcuía tiradito de bacalao, parrillada de verduras, crujiente de perdiz, chipirones a la parrilla, rable de conejo y tarta de manzana templada.
La entrega tuvo lugar en el Centro de Historias y los encargados de entregar los premios fueron representantes de los patrocinadores y colaboradores con los que Horeca ha contado para la organización del certamen: Zaragoza Turismo, DPZ, Turismo de Aragón, Alimentos Made in Aragón, La Zaragozana, Coca-Cola, Ternasco de Aragón IGP y Vinos Corona de Aragón.
