Los vecinos de Longares celebraron el 28 de febrero la festividad del Jueves Lardero, un evento que se ha convertido ya en tradicional en el calendario festivo longarino. El Ayuntamiento de Longares organizó una merienda en el pabellón municipal, contando con la colaboración de la junta directiva del AMPA del CEIP Diego Escolano, quienes se encargaron de preparar los aproximadamente 700 bocadillos que se consumieron en el acto.
La merienda, como viene siendo habitual, fue a base de bocadillos de longaniza asada a la brasa, preparada por los trabajadores de la brigada municipal.
En total se consumieron alrededor de 70 kilos de longaniza con 140 barras de pan, acompañados de más de 60 litros de refrescos y más de 50 litros de vino que fueron donados por la cooperativa local Covinca. La celebración, que estuvo muy concurrida, finalizó con un bingo organizado por el AMPA para recaudar fondos para los gastos de funcionamiento del colegio longarino. T
