El sector agroalimentario aragonés va de alegría en alegría este año. Ayer, el Grupo Jorge anunció que va a invertir más en su planta de Zuera, 135 millones, lo que supondrá crear 2.000 empleos en tres años y así elevará un 50% la capacidad del matadero. Es un ejemplo más del empuje del porcino en Aragón, que supone el 50% de todo lo que la comunidad produce cada año en agricultura y ganadería. Pero si el Gobierno de Aragón de Lambán ha considerado estratégico este sector, bien haría también en mejorar la gestión de los purines, ya que hasta ahora no se ha conseguido una solución y lo que es mucho peor, la llegada de nuevas inversiones va a agrandar el problema. Un riesgo que hay que resolver ya.
