12.150 PERSONAS participarán durante cinco años en la investigación que se desarrollará en el Hospital Clínico de la capital catalana. La investigación busca demostrar si, como ya se considera, la alimentación propia de las regiones mediterráneas --centrada en frutas, verduras, legumbres, hortalizas y aceite de oliva-- protege frente al riesgo de sufrir arteriosclerosis o enfermedades cardiovasculares.
