Uno de los aspectos más destacados de una posible remodelación en el Mercado Central es la reducción del número de puestos actual. "Queremos que se reduzca la prórroga y se den nuevas concesiones a un determinado número de puestos, que se reducirá a un centenar", explicaron desde la asociación a este diario, y entre las causas, "unos porque deciden dejar el negocio, otros porque no pueden hacer frente al mismo". Ahora hay más de 150, de los que 60 son propiedad del consistorio. A cambio, plantean puestos más amplios, poner alguna cafetería y habilitar zonas para actividades lúdicas que dinamicen su actividad.