El G.F. San Lorenzo se ha perfilado de un tiempo a esta parte como un grupo vanguardista y audaz. Capaz de mezclar ritmos, melodías e incluso el folklore de otras culturas, el grupo presenta sus espectáculos con una puesta en escena refinada y renovada, la cual consigue en parte gracias a la transformación del vestuario, respetando siempre ciertas prendas tradicionales que destacan sobre otras piezas más depuradas las cuales resaltan los movimientos corporales durante sus coreografías.
Desde rescatar compases y letras olvidadas de varios rincones de Aragón, hasta la variación del clásico 'Que le den café' en las castañuelas, el Grupo Folklórico San Lorenzo tiene como fin acercar la jota al público de una forma distinta, la cual les invite a quedarse y disfrutar de ella.
