El Palacio Montcada es un caserón de sillería construido a finales del siglo XVII siguiendo la tipología tradicional de obra civil renacentista aragonesa. Situado junto al que fue el Castillo árabe y ocupando parte del antiguo Palacio residencial de los Señores de Montcada, del que ha tomado el nombre actual. En 1986 fue rehabilitado como Centro Cultural, albergando actualmente en su interior las dependencias de la Biblioteca Municipal, salón de actos, archivo histórico, salas de exposiciones y un museo dedicado a las tradiciones fragatinas, ubicado en lo que antaño fue el torreón de la cárcel.
