Aunque sean el último plato de las comidas, los postres son el deleite de muchos comensales que buscan guardar un hueco en su estómago para disfrutar de un autentico manjar. Las recetas más tradicionales están sufriendo una reinvención con el paso de los tiempos. La gran mayoría de los postres no son muy recomendables para llevar una vida saludable debido al gran número de calorías que tienen. Para evitar el alto número de calorías se está trabajando en idear recetas saludables con las que sigamos disfrutando de ellos y sean saludables para nuestro metabolismo.
Hoy te traemos una versión de uno de los postres italianos más míticos y que conquista en todas las comidas. Aquí tienes una receta de tiramisú saludable que podrás tener listo en menos de 5 minutos.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 20 ml de leche
- 300 gramos de harina
- Media cucharada de polvo para hornear
Para el plato necesitarás
- Café disuelto
- 125 gramos de queso crema bajo en grasa
- Cacao en polvo (sin azúcar)
Elaboración:
- Mezclaremos en un bol la leche, el huevo, la harina y el polvo para hornear y colocamos la mezcla en una taza o vaso previamente engrasada.
- Llevamos al microondas durante 90 segundos.
- Sacamos y cortamos en rebanadas.
- Coloca las rebanadas mojadas en café en otro recipiente y ve añadiendo una porción del queso crema. Repite el proceso hasta terminar.
- La última capa de queso crema la bañamos con un poco de cacao y listo.
