Variedades de mieles Alemany para paladares exigentes

Alemany lleva cinco generaciones elaborando miel de calidad excepcional. Esta firma familiar se ha consolidado como un referente gastronómico gracias a su compromiso con la autenticidad, la selección minuciosa de materia prima y su apuesta por la innovación sin olvidar la tradición. 

No es casualidad que sea la empresa más premiada en los prestigiosos Great Taste Awards. Casa Gourmet presenta una selección de mieles Alemany que es una invitación a un viaje sensorial único de sabor y textura. Además, propone un maridaje con los quesos de Granja Rinya y las regañás de Finca La Barca.

Miel Selección Alemany

Destaca por su color claro y sabor característico, fruto de la influencia mediterránea en Aragón. La sequía ha intensificado la madurez de esta miel, ofreciendo dulzor profundo y matices especiales. Se trata de una edición limitada, creada para aquellos que buscan una experiencia gustativa única.

Con zumo de limón y vitamina C

Dulce y con un ligero toque ácido. Esta miel, tradicionalmente usada para aliviar la tos y el dolor de garganta, contiene un 98% de miel de flores, zumo de limón, aceite de limón y vitamina C, potenciando su valor nutritivo y reforzando el sistema inmunológico. 

Miel con jalea real

Inspirada en la nutrición de la abeja reina, es ideal para desayunos y meriendas. Su composición la convierte en una fuente excepcional de proteínas, aminoácidos, vitaminas del grupo B y E, y minerales como el hierro, calcio y potasio. Su sabor ácido y su alto valor nutritivo la convierten en una opción saludable y deliciosa, perfecta para combinar con yogures, cereales o frutas frescas.

Mieles con frutos secos

Una combinación perfecta de miel con almendras, avellanas y nueces, que ofrece una textura crujiente y un equilibrio entre dulzura y frutos secos. Cada tarro contiene un 70% de miel y un 30% de frutos secos seleccionados, convirtiéndolo en un acompañamiento ideal para yogures o tostadas.

Miel con cúrcuma

Con un color amarillo brillante y una dulzura especiada, la miel con cúrcuma es una opción gourmet con propiedades antiinflamatorias. Su aroma con matices orientales y su versatilidad la hacen ideal para acompañar infusiones, platos dulces o salados. Esta miel fusiona la tradición con el toque exótico de una de las especias más apreciadas en la medicina ayurvédica.

Regañás Finca La Barca con AOVE

Elaboradas artesanalmente con aceite de oliva virgen extra, estas regañás combinan a la perfección con las mieles y los quesos de la selección. Crujientes y con un sabor suave, son el complemento ideal para potenciar los matices de los productos gourmet. 

Quesos Carmen

Son una muestra de la maestría quesera de Granja Rinya. El queso de oveja viejo, madurado durante 180 días, ofrece una textura firme y un sabor intenso, que lo convierten en un maridaje ideal para mieles y regañás. Por su parte, el queso de oveja y cabra añejo, con una curación de más de 270 días, se distingue por su profundidad de sabor, aportando una persistencia en boca excepcional. Estos quesos encarnan la esencia del saber hacer artesanal y la excelencia gastronómica.