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INGREDIENTES
- 3/4 litro de leche semientera
- 1/4 litro de agua
- piel de limón
- rama de canela
- 200 gr. azúcar
- 5 gr. de canela en polvo
- 50 gr. de arroz
Elaboración
- Poner en un recipiente la leche con la piel de limón y la ramita de canela.
- Añadir el arroz y removerlo.
- Cocer durante 25 minutos a fuego suave, removiendo.
- Añadir el almíbar y dejar cocer todo 5 minutos.