El Periódico de Aragón

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Bisaltos

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Bisaltos

Bisaltos

INGREDIENTES

  • 800 grs. de bisaltos.
  • 4 patatas.
  • 1 cebolla.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 dl. de aceite.

Elaboración

  1. Echar los bisaltos junto con las patatas en una cazuela con agua hirviendo hasta que termine su cocción.
  2. Aparte, en una sartén, hacer un sofrito con cebolla y ajo.
  3. Escurrir los bisaltos e incorporarlos al sofrito.

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