Ensaladas y Entrantes

Ensalada de col y pepino

Name: Ensalada de col y pepino
Ingredients: 4 tomates duros rojos; 3 huevos duros; 1/2 col; 1 pepino grande fresco; Mahonesa, vinagre y sal al gusto

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Ensalada de col y pepino

4 tomates duros rojos
3 huevos duros
1/2 col
1 pepino grande fresco
Mahonesa, vinagre y sal al gusto

Se lavan los tomates y el pepino y se cortan en dados pequeños.
Se pican los huevos muy finos y la col en juliana fina.
Mezclar después los ingredientes en un bol junto con mahonesa, vinagre y sal.
Revolver bien y dejar reposar unos minutos antes de introducirla en el frigorífico.
Servir fría.