Robellones con ajo y longaniza
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INGREDIENTES
- 1 kg de robellones
- 3 dientes de ajo
- 1/2 longaniza
- Sal
- Aceite de oliva
- Perejil
Elaboración
- Se limpian los robellones (o rebollones) con un paño húmedo y se parten en pedazos.
- Aparte sofreír ligeramente el ajo y la longaniza en una sartén con aceite de oliva bien caliente.
- Posteriormente añadir a este mismo recipiente los robellones hasta que queden dorados.
- Adornar con una ramita de perejil y servir calientes.
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