Recomendado en la guía michelín desde 2007 con la distinción "Bib Gourmand". El restaurante es un referente en la región y sus platos son el deleite de muchos paladares.

En la carta pretenden reflejar la cocina tradicional del Maestrazgo, una tierra que apuesta por la calidad de los productos alimentarios artesanos. Aunque no olvidan estar a la vanguardia de las últimas tendencias.

En cada receta se intuye la pureza de los alimentos que ofrece esta tierra y la dedicación y cariño que imprimen los cocineros al elaborarla. Imprescindible reservar.