De la mano de Christian Yañez llega hasta la calle Cinegio un cuartel de lo más particular: El Cuartelillo del Tubo. Un original establecimiento con una oferta gastronómica que gira en torno a siete montaditos con nombres inspirados en los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado. Montados 'con autoridad', desde el clásico 'Guardia Civil', con versión picante incluida, pasando por el legionario, un bocatín con ensaladilla ruso/aragonesa y queso de cabra, el Soldado, con pato Pekín, el Nacional, un bocatín con tortilla de patata con jamón ibérico, el Secreta, que es un 'roast pig' con uvas osmotizadas en mostaza antigua, o el Local, una delicia que lleva paté de ternasco de Aragón con panadera de patata y ali oli de borrajas.
