La zaragozana Ana se queda a las puertas de ganar Masterchef Junior

La undécima edición del programa 'Masterchef Junior' ha llegado a su fin. Una vez más, los participantes de este 'talent show' culinario han demostrado que no tienen nada que envidiar a los concursantes adultos y se han ganado su derecho a poder llamarse "cocineros". Entre estos talentosos chefs del futuro ha destacado Ana, una zaragozana de 12 años.

La menor ya llamó la atención de los jueces y de Marina Rivers el primer día de competición gracias a su pollo al curry. Su plato fue calificado como una "maravilla" y propio de "alguien mayor que cocina". La influencer incluso le pidió la receta para poder prepararse ese plato en su casa. Ese día, recibió la puntuación más alta y ganó el reto.

Pase directo a la final

Plato a plato, Ana se ha ganado su permanencia en 'Masterchef Junior' y ha logrado llegar al último programa, lo que para ella ha sido "un sueño cumplido". Luciendo un cachirulo y sosteniendo una espiga de trigo en honor a su excompañero Leo, Ana se ha enfrentado a la primera prueba: seguir los pasos del chef Carlos Maldonado para replicar una de sus creaciones.

Aunque comenzó con dudas, enseguida se recompuso y demostró su alto nivel culinario. El plato que presentó, al que llamó 'Fin-oli', recibió los elogios de todos los jueces: "Funciona todo de maravilla". Tanto Jordi Cruz como Maldonado alabaron también la fortaleza mental de la niña, al ser capaz de superar un inicio complicado: "Aquí hay un trabajo reconducido bastante brillante". Además, el chef invitado señaló que los esféricos del plato de Ana eran hasta mejores que los suyos.

Por su parte, Tamara Falcó, que había acudido de invitada, ha destacado la gran capacidad de concentración de Ana, ya que ha sido capaz de trabajar pese a que una de sus compañeras estaba haciendo bastante ruido a su lado. "Un diez, Ana", ha dicho la exconcursante de 'Masterchef Celebrity'.

Al terminar las presentaciones, Maldonado la ha anunciado como ganadora de la prueba. Una victoria que le hacía merecedora de la chaquetilla de 'Masterchef' y la situaba directamente en el duelo final. Por lo tanto, no disputó la prueba de exteriores, en la que triunfó su compañera Valentina.

Duelo Final

Ana llegó emocionada y nerviosa al duelo final, donde fue arropada por sus padres y hermanos. ¿Su reto? Elaborar un menú libre, compuesto de entrante, plato principal y postre, en dos horas. Un lienzo en el que mostrar su evolución en las últimas semanas.

Para esta última prueba, Ana se ha basado en sus raíces, con Aragón e Ibiza como protagonistas. De entrante, preparó una gamba roja con tempura de hoja de borraja, alioli y crujiente de puré de mango. Para su plato principal, eligió hacer chipirones rellenos de longaniza de Graus y sobrasada de Ibiza, con chilindrón y emulsión de perejil. Y como postre, optó por un flaó ibicenco con streusel, emulsión de melocotón asado y troquel y caviar de miel.

Durante la cata, Ana recibió, una vez más, la aprobación de los jueces. "Qué difícil hacer un plato tan sencillo y que esté bien", comentó Jordi Cruz sobre el entrante. El plato principal también gustó mucho, con alagos que lo calificaban de "original" y "divertido". "Es un platazo digno de una final como esta", aseguró Carlos Maldonado. El postre no se quedó atrás: "Está muy rico, jolín".

No obstante, pese al éxito de la zaragozana en la cocina, la victoria se la llevó su amiga Valentina. Ana, quedó así como la subcampeona y finalista de 'Masterchef Junior 11'.