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ALIMENTACIÓN

Estas son las señales del melón que te harán tirarlo a la basura

Es importante fijarse bien en su estado antes de consumirlo

Cómo elegir el melón más sabroso.

Cómo elegir el melón más sabroso. / Archivo

Con la llegada de la época estival, se aproxima también la temporada de muchas frutas jugosas y frescas como la sandía o el melón. El melón es una de las frutas más populares del verano, por refrescante y por su suave sabor. Pocas cosas apetecen más en un caluroso día de verano que comerse una buena rodaja de melón.

Sin embargo, también hay que tener cuidado con su conservación, pues si bien es una fruta que aguanta varios días, el calor propio de estas fechas puede estropearlo con facilidad. Por ello, es importante conocer ciertas señales que nos indican que se debería tirar.

Señales de que esté malo

Conservar en buen estado un melón depende, en cierta medida, de la temperatura a la que se encuentre. Si lo tenemos guardado a temperatura ambiente, suele aguantar de cinco a siete días antes de que se ponga en mal estado. Si lo guardamos en la nevera, la fruta se conserva en buen estado de dos a tres semanas. En caso de lo que la adquiramos madura, la fruta puede durar incluso más tiempo. Pero también existen una serie de señales que nos anticiparán que no debemos consumirlo.

Para empezar, el olor es uno de los principales indicadores del estado del melón, y si en vez de ser el olor dulce de siempre empieza a ser algo más amargo, puede que el melón no se haya conservado y tengamos que tirarlo.

Si a la vista se aprecia que el color del melón en cuestión es menos intenso de lo normal, con zonas incluso descoloridas o grisáceas, puede indicar también un mal estado del mismo. Habría que ver en este caso si el melón presenta alguna de las otras señales.

También es importante examinar el tacto del melón por el exterior. Si la piel está suave o blanda, en vez de ser rugosa y dura como sería en su estado normal, significa que ya no se encuentra en buen estado.

Si por ejemplo aparece moho, como con cualquier alimento, debemos tirarlo inmediatamente puesto que es la mayor evidencia del mal estado de un producto, incluido el melón.

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