¿Qué son las calorías vacías y en qué alimentos se encuentran?
Durante el verano se produce un exceso del consumo de estas calorías que puede ser perjudicial para nuestra salud
Alimentos ultraprocesados con un alto porcentaje de calorías vacías / Fundación Ibercaja - Alimentos ultraprocesados, un apetitoso riesgo para la salud
Añádenos en GoogleSi todavía no has escuchado hablar sobre las calorías vacías debes saber que los nutricionistas utilizan este término para referirse a diversos alimentos que normalmente califican como insanos. Son unas calorías que pasan desapercibidas cuando las ingerimos, pero son las que probablemente pasan más factura en nuestro organismo.
Cuando llega el verano y nuestras rutinas alimenticias se descontrolan, la falta de apetito aparece, o los antojos y caprichos se hacen de notar en nuestras vacaciones, las calorías vacías aportan poca saciedad en nuestro cuerpo pero muchas calorías indeseadas.
Sin duda alguna estas calorías son muy recurrentes en este período, a veces incluso inconscientemente. Y si a esta ingesta de calorías vacías le añadimos la ausencia de actividad física, podemos fomentar la aparición de enfermedades tales como la diabetes o el síndrome metabólico entre otras.
Por todo esto es importante para nuestro organismo saber qué son exactamente las calorías vacías, en qué alimentos las podemos encontrar o por qué pueden ser perjudiciales para nuestra salud durante las vacaciones de verano.
¿Qué son las calorías vacías?
El término de calorías vacías se asocia con aquellos alimentos que contienen una gran cantidad de energía, pero apenas proporcionan nutrientes al cuerpo. Es decir, son alimentos que tienen un alto porcentaje de calorías, pero no aportan un valor nutricional relevante a nuestro organismo.
Podemos calificar a estos productos como alimentos de baja densidad nutricional. Las calorías vacías se asocian a los alimentos ultraprocesados que son ricos en azúcares añadidos, harinas refinadas, grasas poco saludables tales como bollería industrial, bebidas alcohólicas, golosinas, etc.
Imagen de archivo de unas golosinas
El consumo excesivo de alimentos con calorías vacías podría llevar a desarrollar enfermedades como el aumento de peso o la diabetes. Además, el abuso calórico puede provocar un desequilibrio nutricional grave en nuestro organismo así como una falta de energía en el cuerpo o incluso la sensación de hambre constante.
¿Dónde podemos encontrar las calorías vacías?
Los alimentos que destacan por su alto porcentaje de calorías vacías son las bebidas azucaradas como los zumos de frutas, los refrescos, las bebidas energéticas o incluso los cócteles azucarados. Las bebidas alcohólicas son otro de los productos en los que predominan estas calorías.
En el escalón de los alimentos sólidos encontramos las galletas, las golosinas y caramelos, la bollería industrial o el chocolate. Los fritos, los 'snacks' salados o la comida rápida a la que recurrimos cuando tenemos poco tiempo también son otra fuente rica en calorías vacías.
No es complicado averiguar dónde se esconden estas calorías. Bastará con leer la etiqueta del alimento y comprobar sus valores nutricionales (azúcares, grasas aturadas y otros nutrientes).
Bebidas alcohólicas como ejemplo de alimentos altos en calorías vacías
Efectos perjudiciales de las calorías vacías en verano
Las vacaciones de verano incitan a que nuestra alimentación sea menos saludable. Las esperas en estaciones o aeropuertos hacen que nuestras comidas sean mucho menos saludables, optando en muchas ocasiones por comida rápida, bocadillos o un ligero picoteo. También las noches de desenfreno hacen que consumamos muchas más calorías vacías por la ingesta de bebidas alcohólicas.
Es importante recalcar que el clima tan caluroso tampoco ayuda. Las altas temperaturas hacen que nuestro cuerpo nos pida un alimento que ayude a refrescarnos, como un helado o un refresco. Por ello es fácil culpar a la época estival de nuestro exceso alimenticio, sin embargo, la realidad es que depende de nosotros controlar el consumo de estas calorías vacías y que no proliferen en nuestro organismo.
Diversos nutricionistas señalan que con alimentos ricos en calorías vacías aportamos a nuestro cuerpo extras innecesarios y caemos en el riesgo de sufrir enfermedades graves para nuestra salud. Es importante saber que una alimentación variada consiste en conseguir un equilibrio adecuado en la alimentación y no en eliminar los alimentos que pueden ser 'peores' para nuestra salud.
- Zaragoza comienza a dibujar el futuro de una línea 2 que podría no ser un tranvía y cuyo recorrido ya se perfila
- El emblemático bar de un barrio de Zaragoza que Kase.O ha colocado en el panorama nacional de la gastronomía: 'Es cliente y un gran amigo
- Pequeño retraso central en el Real Zaragoza
- Tres noches protegiendo el rebaño en las Cinco Villas: 'Aquí nos quedaremos las ovejas, los perros y yo: el fuego no nos saca
- Diego González, opción sólida para el centro de la zaga del Real Zaragoza
- Los expropiados abren un frente judicial contra el centro de datos de Microsoft en Zaragoza
- El Real Zaragoza rechaza una oferta del St.Gallen suizo de dos millones de euros por Bazdar
- El pueblo de Aragón que quedó abandonado por un embalse y hoy tiene un espectacular resort en el Prepirineo
