La OCU se pronuncia: estos son los mejores turrones que puedes encontrar en el supermercado

Aunque todavía queda un mes para Navidad, hace ya unas semanas que los turrones, polvorones y calendarios de adviento han invadido los lineales de los supermercados para hacer las delicias de los amantes de los dulces navideños, grandes y pequeños, que disfrutan de estos postres en esta época del año.

La variedad de opciones y sabores es cada año mayor, por eso en la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) han llevado a cabo un exhaustivo análisis basado en la calidad, precio y preferencias de los clientes, para establecer cuáles son los mejores turrones de los supermercados para llevar a casa esta Navidad.

Según los responsables de la OCU, la principal fuente para hacer la valoración es el etiquetado de los productos donde aparecen todos los ingredientes, y se comprueba la información que proporcionan.

Diferencias entre turrones de cholocate, blandos y duros

Así, de los 17 variedades de turrón de chocolate analizadas por la OCU, ninguna es de buena calidad al mezclar la manteca de cacao (que debe ser la base de su composición) con otras grasas vegetales de menor calidad y con presencia de otros aditivos.

Estos aditivios están ausentes en los turrones duros, aunque sí aparecen en los blandos y en los chocolates, donde se recurre a emulsionantes para mezclar las distintas sustancias. Además, en el caso de los turrones de chocolate, la falta de ingredientes típicos del chocolate se "disfraza" con aromatizantes para potenciar el sabor.

Para llevar a cabo su selección, la OCU ha contado con un panel de expertos pasteleros que ha valorado de forma positiva el reparto homogéneo de los ingredientes, un adecuado dulzor, una textura firme, el sabor a almendra tostada y la asuencia de sabores amargos.

Los mejores turrones de chocolate, según la OCU: de Jijona y Alicante

Dos son los turrones mejor valorados por la asociación de consumidores: de Jijona y Alicante.

El turrón de Jijona es mundialmente conocido por su textura suave y su sabor a almendra. La OCU recomienda la marca Antiu Xixona que consigue el puesto más alto en el ránking gracias a su composición con un 70% de almendras.

Además de en supermercados, tiendas y grandes superficies, este turrón también puede comprar a través de Amazon. Le siguen en calidad las marcas Delaviuda y Dor (del Lidl), ambas con un 67% de almendras en su mezcla.

Hacer turrón de Jijona casero es posible (y no es tan complicado)

En cuanto al turrón de Alicante, que se diferencia del de Jijona por su dureza y su alto contenido en almendra entera, el mejor valorado por la OCU es el de la marca Dor de Lidl. El análisis lo sitúa en el primer puesto del ránking por su composición, con un 63% de almendras, y su excelente relación calidad-precio.

En esta categoría reciben también muy buenas valoraciones Eroski Seleqtia y Antiu Xixona, recomendadas por la OCU como mejores turrones para los amantes del turrón de Alicante.