La Real Academia de San Luis acogió esta semana la entrega de los premios del Centro de Iniciativas Turísticas-Sipa Aragón, que cumplían diez años. La medievalista Pilar Pérez, que lleva años difundiendo el patrimonio de Alagón, fue galardonada este año, tras la glosa del presidente de honor de la entidad organizadora, Miguel Caballú. El segundo galardón fue para Luis Ángel López, joven maestro panadero de Almonacid de la Sierra, por su trabajo de recuperación del recetario típico de la zona. Su última joya es un pastel académico, en honor a la Academia de San Luis. El presidente de la misma, Domingo Buesa, glosó su figura.
