Abre 'El Rincón de San Pedro', una nueva oferta gastronómica en el corazón de Zaragoza

Las plazas no pasan de moda en Zaragoza. La apertura de nuevos establecimientos hosteleros en estas zonas de la capital aragonesa vive un momento de auge antes del comienzo de las Fiestas del Pilar. La plaza de Los Sitios o la de San Francisco son un claro ejemplo de cómo la oferta gastronómica ha ido aumentando con el paso del tiempo, pero no nos debemos de olvidar de la plaza San Pedro Nolasco.

Con la mirada puesta en los Pilares, un nuevo restaurante ha puesto sus ojos para levantar la persiana y dar una propuesta novedosa y variada en esta zona situada en pleno Casco Histórico de la ciudad, justo en la margen izquierda del Coso. Rincón San Pedro abrió sus puertas este pasado viernes en la capital aragonesa, donde se encontraba el antiguo restaurante ‘El Picadero’, con el objetivo de dar un aire fresco a la plaza San Pedro Nolasco y ofertar a sus clientes algo diferente a lo que ya hay.

“Elegimos este lugar para abrir el restaurante porque está al lado del centro y nos parecía buena idea. Hemos hecho una reforma integral del local y queremos ofrecer una propuesta nueva”, afirma Anca Radu, una de las propietarias del establecimiento.

Ubicado en una de las zonas más culturales de Zaragoza, justo al lado encontramos el Teatro Romano o las ruinas de Caesaraugusta, cada vez son más las personas que se acercan para tomar un café o, simplemente, echar el vermut. “Estamos ubicados en una zona privilegiada. La acogida ha sido muy buena”, comenta Radu. 

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Una propuesta novedosa

El Rincón de San Pedro, aprovechando las numerosas oficinas de la zona y el ajetreo de los vecinos, se ha decantado por ofrecer al cliente un horario bastante amplío, la persiana se levanta todos los días a las 07.00 horas para ofrecer los primeros desayunos y cafés de la mañana.

Una barra inmensa y llena de tapas ocupa las miradas de los clientes que comienzan a entrar a media mañana por el restaurante. Carrilleras al vino tinto u otras propuestas de toda la vida como las croquetas se abren un hueco entre el resto de tapas. "Tenemos albóndigas o alcachofas con balsámico, aunque, para mí, el mejor plato son los nachos", argumenta Radu. A pesar de no llevar ni una semana abiertos, el solomillo de caramelo con un toque de brandy se ha convertido en el principal atractivo del local.

El Rincón de San Pedro todavía no tiene menú, se espera que esté listo para este fin de semana, pero sirven otras variantes que pueden ser una opción para comer como platos combinados o huevos rotos. Como todos los restaurantes de Zaragoza, la mirada en las Fiestas del Pilar está en el horizonte y ya han comenzado a contratar personal para unas fiestas que comenzarán el próximo 5 de octubre.