Urban, el bar que triunfa en Zaragoza con cuatro tapas por 3,50 euros

Tapear es uno de los mayores placeres que ofrece Zaragoza, con multitud de lugares para degustar estos pequeños bocados en cualquier momento del día. Bares de toda la vida donde encontrarse en la barra y disfrutar de este aperitivo común que no deja de innovar en busca de nuevos sabores.

En la calle Hermano Adolfo en el zaragozano barrio de San José, se encuentra la que probablemente es una de las barras más amplias para tomar pinchos de Zaragoza. Un bar siempre a rebosar y perfecto para degustar unas tapas con una cerveza o una copa de vino, con una década de experiencia a sus espaldas.

Hablamos del Bar Urban, un establecimiento que destaca por su excelente calidad precio y rapidez en la atención, tanto en la mesa como en barra. Con más de 60 variedades de tapas, cada día de fin de semana se preparan unas 800 unidades de estos pequeños manjares. “Tenemos una base que siempre es la misma pero vamos innovando y todos los fines de semana se cambian para que haya algo diferente”, explica Yanet Valencia.

Una barra con más de 60 tapas

Los precios populares son una de la seña de identidad de Bar Urban con una oferta especial de cuatro tapas por 3,50 euros. Pinchos fríos y calientes como la ensaladilla rusa, el pulpo o los montaditos de salmón, o los clásicos de longaniza, chorizo, chistorra o morcilla.

Para Yanet Valencia, las tapas estrellas son el huevo con gamba relleno de atún y el bacalao rebozado con almendras, “que está muy rico”. Los rebozados son los reyes de la barra. “Nos salen bastante bien, con muy poca grasa”, detalla.

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Además, el Bar Urban ofrece exquisitas raciones como los huevos rotos con chipirones y pimientos, “un plato espectacular porque la patata es natural hecha a baja temperatura, y por tanto, muy dulce y tierna”, o sus famosas parrilladas de pescado y marisco, o de carne, también de lo más demandado.

A todo ello se suma una gran selección de vinos “para todos los bolsillos”. Desde los más económicos hasta grandes caldos como el Garnacha Centenaria, Azpilicueta o Enate, vinos mágicos para acompañar cualquier vermut.

Grandes ofertas en desayunos

Aunque el tapeo es la costumbre más arraigada en el establecimiento, los desayunos tampoco se quedan atrás. La trabajadora afirma que se llegan a servir 300 desayunos diarios, "bastantes para ser un barrio".

Para ello cuentan con importantes ofertas. Por 2,40 euros se puede tomar un café con un mini. Hay tres disponibles: bacon queso, jamón con tomate y vegetal. El mismo precio tiene el café con croissant a la plancha con mantequilla y mermelada, y también se puede tomar con tres churros por 2,20 euros.

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El Bar Urban posee un ambiente sencillo y moderno, con terraza y salón interior para comodidad de su clientela, lo que lo convierte en un buen lugar para tomar tapas en cualquier momento del año. La cocina se encuentra tras una gran cristalera para que se pueda ver en todo momento el funcionamiento y la limpieza de la misma.

Según la responsable, el bar está siempre muy concurrido por lo que se recomienda reservar mesa, sobre todo el fin de semana. El horario de apertura es de 8.00 a 00.00 horas, todos los días de la semana.