ESPECIAL PROYECTO B(E) VIDA
Charlas gastronómicas en lugares insólitos
La iglesia de San Martín acoge una de las citas
La jornada se desarrolló en el Pueblo Viejo de Belchite. | SERVICIO ESPECIAL
LA Crónica
Belchite acogió el martes 20 de septiembre una parte de las jornadas b(e) vida. Conversaciones gastronómicas, filosóficas y no tan banales, un proyecto que pretende profundizar en la historia gastronómica, principalmente de las bebidas.
En la iglesia de San Martín del Pueblo Viejo se desarrolló una charla informativa en la que participaron François Monti, escritor belga referente en el estudio de la historia de la bebida, Miguel Ángel Palomo, periodista, fotógrafo y gastrónomo, y José Miguel Martínez Urtasun, escritor gastronómico aragonés.
La actividad finalizó con una cata de vinos dirigida por el sumiller Félix Artigas. El broche de oro a una divertida jornada en el que el vino fue el protagonista. Los participantes pudieron descubrir sus características pudiendo poner en práctica lo aprendido.
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