SABOR Y TEXTURA, COMO RECLAMOS
La cosecha de cereza en Codo será menor que otros años

Las lluvias de las últimas semanas han afectado la cosecha. | SERVICIO ESPECIAL
LA CRÓNICA
Codo arranca su esperada campaña de la cereza, una fruta que destaca año tras año por su sabor especialmente dulce y su notable dureza, dos cualidades que la hacen muy valorada entre los consumidores.
Sin embargo, esta temporada viene condicionada por las intensas lluvias de las últimas semanas, que han provocado la apertura de muchos frutos antes de tiempo, reduciendo considerablemente la cantidad de cereza apta para la venta.
Aun así, la calidad de los ejemplares recogidos sigue siendo excelente. La cereza de Codo ha logrado hacerse un hueco entre las favoritas por su autenticidad, convirtiéndose en una seña de identidad del municipio y en un motivo de orgullo para sus vecinos.
Aunque la cosecha será menor que en campañas anteriores, las cestas ya comienzan a llenarse con este fruto tan especial. Su sabor y textura siguen siendo un reclamo, y quienes tengan la oportunidad de probarla comprobarán por qué esta cereza, nacida entre tierras secas y esmero agrícola, es todo un tesoro local.
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