CHARLAS Y DEGUSTACIÓN EN RUEDA DE JALÓN
La trufa toma el protagonismo
Rueda de Jalón acogió una interesante jornada trufera. / SERVICIO ESPECIAL
La Crónica de Valdejalón
El Ayuntamiento de Rueda de Jalón sigue ampliando la oferta de actividades de diferentes temas para estimular la cultura y el asociacionismo en el pueblo.
Enero comenzó con una jornada trufera que cumplió con creces ese interés. Además del interesante programa con dos charlas, adiestramiento de perros truferos de Alba Herranz, y cultivo de trufa de Ricardo Forcadell, hubo una demostración práctica de su detección con perro, y finalizó con una degustación de este producto y sus diferentes formas de preparación, con gran asistencia.
La organización agradece el patrocinio del Ayuntamiento de Rueda y la colaboración del bar La Herrería.
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