Brindis por los 'jóvenes' de Castillo Ducay

POR ADRIANA OLIVEROSEstos jóvenes vienen pisando fuerte... Ayer hicieron suyo el antiguo Casino Mercantil de Zaragoza, sede de Bantierra. Presentaba Bodegas San Valero sus Castillo Ducay del 2011. Buena añada de garnachas, cabernet y chardonay de la que presumir en público, como hicieron. El periodista gastronómico de EL PERIÓDICO José Miguel Martínez Urtasun ejerció de maestro de ceremonias en una tarde divertida con cata para los tres jóvenes de la gama. Con ellos, el presidente de la bodega, José Antonio Ruiz García, su enólogo, Javier Domeque, y el resto del equipo. Todos, dispuestos a ver cómo triunfaban las criaturas ante tanto invitado. El presidente de Bantierra, José Antonio Alayeto, el director general de Fomento Agroalimentario, Luis Albarrán, el alcalde de Cariñena, Sergio Ortiz, el presidente de su comarca, Lucio Cucalón, o el de su denominación, Antonio Ubide, se sumaron al acto. Y no faltaron distribuidores, hosteleros y chefs, desde Miguel Ángel Revuelto, jefe de cocina del Restaurante Gayarre y de Eurotoques, a Guillermo Vela, de Casa Pascualillo (que, por cierto, cumple 75 años, ahí es nada). Hasta se vio por allí al exatleta olímpico