MÁS DE 50 restaurantes y bares participan en las Jornadas Gastronómicas del Queso de Aragón con Freixenet, que comenzaron ayer en las tres provincias de la comunidad. Los establecimientos ofrecerán a sus clientes tapas, platos y menús elaborados con una selección de quesos de la tierra maridados con los cavas de la marca catalana. El Ayuntamiento de Biescas colabora con estas jornadas. E. P.