El informe también establece la evolución del alumnado por familias profesionales y concluye que las rama sanitaria, la informática (sobre todo en Grado Medio) y la administración siguen siendo las más demandadas por los estudiantes. La primera de ellas ha protagonizado un espectacular crecimiento en los últimos años tanto en Grado Medio, donde se superaron los 1.200 alumnos, como en Superior, que bordea los 1.000. Por contra, Madera y Mueble y Química han reducido su demanda en ambos niveles durante este periodo. Otras, como Comercio y Márketing y Hostelería y Turismo apenas logran mantenerse.
