Ingredientes

-- Sal, jengibre molido, pimienta negra molida, comino yc olorante

-- 1,5 - 2 kg. de carne (cordero o ternera)

-- Aceite de oliva

-- 1/2 kg. de zanahorias

-- 1/2 kg. de patatas

-- 1 calabacín

-- 2 kg. de cebollas

-- 1 lata de garbanzos cocidos

-- 1 kg. de col de hoja

-- 1 tomate

-- 1/4 de pasas

Tiempo aproximado de elaboración: 1 h. 30 min.