El Banco de Alimentos de Zaragoza y provincia atiende a unas 25.000 personas y recibió más de 3 millones de kilos en 2013, una cantidad que, según las previsiones, aumentarán en 2014, ya que en los primeros cuatro meses del año se ha superado el millón, explicó ayer su presidente, José Ignacio Alfaro. Esta es la tónica general en todos los bancos de alimentos de España, que en tan solo siete años han duplicado el volumen de comida que dan, procedente de las donaciones de particulares y empresas. Así se explicó ayer en el congreso nacional sobre estas entidades que se ha celebrado en Zaragoza y que clausuró la presidenta de Aragón, Luisa Fernanda Rudi. Esta se mostró convencida de que tras años muy duros de crisis las mejoras que apuntan las cifras macroeconómicas llegarán "más pronto que tarde" a la economía cotidiana.
