La prestigiosa revista científica Nature Communications ha publicado el artículo Un mecanismo genético común está en la base de la diversidad morfológica de los frutos y otros órganos vegetales, en el que ha participado el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA). La investigadora de la unidad de Hortofruticultura, Aurora Díaz, es autora junto con 20 científicos de grupos de investigación de los cuatro países que han participado. Investigadores de Estados Unidos, España, Holanda y Argentina contribuyen a explicar cómo se ha generado la enorme variabilidad morfológica presente en los frutos y verduras cultivados. Esta diversidad tiene gran importancia en la aceptación final de los productos en el mercado.
El artículo propone un modelo que explica genética, molecular y celularmente el mecanismo de regulación de la morfología de distintos órganos vegetales.
