Huesca Varios investigadores oscenses han identificado hasta diez variedades de olivo autóctonas en el Alto Aragón. Sobrarbe, Ribagorza, la Hoya de Huesca y el Somontano y La Litera son las comarcas donde han sido encontrados estos olivos de los que se conservarán algunos ejemplares en las Escuela Politécnica Superior. El último número de la revista científica Lucas Mallada recoge los resultados de este estudio desarrollado por el profesor del campus de Huesca de la Universidad de Zaragoza, José Casanova, junto a los ingenieros José Manuel González y Javier Viñuales. El Alto Aragón cuenta con una treintena de variedades ya descritas y conocidas. E. P.
