Un brote de salmonela en un restaurante de Zaragoza deja 23 afectados

Un brote de salmonela en un restaurante de Zaragoza ha afectado a 23 personas, 17 de ellas confirmadas con dicha bacteria mediante coprocultivo (examen de materia fecal). Afortunadamente, todos los casos han evolucionado favorablemente. Esta es la información más destacada que recoge el Boletín Epidemiológico de Aragón en su número 26 de este año 2022, en el que se apunta que, ante tales hechos, la sección de Higiene Alimentaria ha implementado las medidas de prevención y control oportunas.

Además se ha confirmado un caso de legionela en un usuario de un centro penitenciario de Zaragoza, en el que Sanidad Ambiental ha implementado las medidas de prevención y control oportunas.