Las flores ya no solo sirven para decorar, ahora también se comen. Y esto es posible gracias a empresas como Flores en la Mesa, pionera en Aragón en el cultivo y distribución de flores comestibles, cuya gerente, Laura Carrera, se desplazó el 6 de noviembre a Cariñena para impartir un divertido taller sobre otros usos de las flores que siguieron unas 30 personas.
El taller, presentado por la teniente de alcalde de Cariñena, Sara Morales, fue patrocinado por Fedivalca dentro del programa 'Pon Aragón en tu mesa', tuvo lugar en la sede de la Asociación de la Tercera Edad Campo de Cariñena, y contó con la colaboración de la Asociación de Mujeres Progresistas Pilar Pitarch. En él se cataron siete especies de flores comestibles, ya preparadas y limpias, y tres especies de flores comestibles cristalizadas: pensamientos mini, pétalos de rosa y menta-chocolate.
