En marcha la campaña 'Aragón sin gluten'

EL GOBIERNO y la asociación celíaca aragonesa han lanzado la campaña, Aragón sin gluten, para reunir a hosteleros que, bajo esa garantía de calidad, ofrezcan comida especializada para este colectivo. La presidenta de la asociación, Carmen Tricas, dijo que esta iniciativa pretende que los establecimientos de hostelería se adhieran. E. P.