Graus celebra hoy la fiesta de la longaniza con 1.100 kilos

La localidad oscense de Graus celebra hoy la parrillada de longaniza más grande del mundo como hace cada año el último sábado de julio.

La Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus, el ayuntamiento y la Asociación de Mujeres de Santa Águeda, se unen para organizar esta particular festividad que lleva realizándose sin interrupción desde 1991. Este año se celebra la XXVI edición, declarada de Interés Turístico de Aragón. La elaboración de la longaniza se realiza en directo y el momento más espectacular del evento es el volteo de la parrilla de 25 metros cuadrados con una grúa que la eleva sobre las brasas. Se degustan más de 1.100 kilos de este producto.