El personal de cocina de los colegios públicos de Aragón hace ruido para pedir mejores condiciones laborales
Casi medio centenar de profesionales realizan una cacerolada ante la DGA para reivindicar ratios, la renovación de un convenio y que la comida de los niños no se considere “un negocio” / Las técnicas de Educación Infantil también protestan para exigir más plazas
Ruido, mucho ruido. Y es que su material de trabajo son los fogones pero también las cacerolas, las sartenes y los cucharones. Casi medio centenar de cocineros y ayudantes de cocina de los colegios públicos de Aragón se han concentrado esta tarde a las puertas del Edificio Pignatelli para pedir mejoras en sus condiciones laborales y, además de vistos, han sido por los viandantes que paseaban por las puertas de la sede del Gobierno de Aragón.
Vestidos con sus casacas blancas y sus gorros de cocina y en las manos las cazuelas y los cucharones han realizado una cacerolada y leído un manifiesto para dar a conocer sus reivindicaciones, unas peticiones que, dicen, por las que llevan más de un lustro luchando.
Critican que son el único personal de educación que «no tiene ratios», por lo que existen centros de trabajo que con el mismo personal dan de comer a 100 personas o a 400, dependiendo de la «suerte que se tenga», ya que muchos trabajadores preparan 140 comidas en cinco horas de jornada; y otros más de 350.
This browser does not support the video element.
Entre sus peticiones, las de ser sustituidos porque la DGA «es incapaz de contratar a profesionales de nuestras categorías», por lo que, señalan, en muchas ocasiones tienen que asumir el trabajo de los compañeros enfermos. También se sienten discriminados en sus centros porque son los «únicos fijos-discontinuos del departamento de Educación. Urgen también la «negociación colectiva» puesto que su convenio data de 2006 y reclaman mejorar la contratación porque «hacemos más horas de las que se nos reconocen y desarrollamos funciones de superior e inferior categoría, por el bien de nuestras cocinas». Y es que, señalan, que hacer comida con productos frescos y de cercanía «supone tener que desempeñar muchas funciones al margen de la propia elaboración, como encontrar a los mejores proveedores y establecer menús agradables y equilibrados».
La del personal de cocina de los colegios públicos no fue la única propuesta del sector educativo, ya que las técnicas de Educación Infantil (la mayoría son mujeres) también mostraron su malestar porque la «mitad de la plantilla está en el paro» este curso ya que el Departamento de Educación ha recortado las plantillas y, señalan, que el curso pasado se licitaron 94 plazas, y este solo 68.
Temas
Más en Aragón
-
La faceta humana de Ángel de Castro brilla en los premios de los periodistas
-
¿Qué dice el informe de la ONU? Consulta el texto íntegro sobre las "leyes de concordia" de PP y Vox
-
Jaca se viste de época para celebrar una vez más el Primer Viernes de Mayo
-
Varapalo de la ONU a la derogación de la ley de memoria en Aragón