La Ruta de la Tapa de Goya, una propuesta con sabor para seguir la huella del pintor en Zaragoza
Un total de 15 establecimientos de la ciudad se suman a la iniciativa de la Asociación de Empresarios de Cafés y Bares y Zaragoza Turismo con bocados inspirados en el genial artista aragonés
Con motivo del 275 aniversario del nacimiento de Francisco de Goya, laAsociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza, con la colaboración de Zaragoza Turismo, se suma a los homenajes a la figura más emblemática de la ciudad y de toda la provincia. Lo hace con la Ruta de la Tapa de Goya para seguir la huella del pintor en Zaragoza, en la que participan 15 establecimientos que han dedicado sus creaciones al genio aragonés, y que se ha dado a conocer el 17 de junio coincidiendo con el Día Mundial de la Tapa.
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Esta ruta de tapeo aúna en una misma experiencia el legado histórico y artístico del pintor en la capital aragonesa, con esa otra manifestación cultural que es la gastronomía y nuestro estilo de vida. Para ello se proponen cuatro rutas relacionadas con plazas donde puede visitarse la obra del pintor en la ciudad: la plaza Santa Cruz, la plaza de Los Sitios y la plaza de La Seo, añadiendo un cuarto enclave en la plaza San Miguel, donde se encuentra la única casa que se conserva en pie en la que Goya vivió.
El itinerario cuenta con un carácter permanente y se podrá disfrutar durante todo el año 2021 en todos aquellos establecimientos que dispongan de una pegatina identificativa como participante en su puerta. Cada bar participante presenta su propia tapa de Goya, inspirada en alguno de sus cuadros o en cualquier motivo relacionado con la obra o vida del pintor. Todas ellas se ofrecen sobre un soporte común, desarrollado junto con Artesanos de Aragón, para facilitar su identificación con respecto al resto de la oferta del establecimiento.
Listado de bares participantes y sus creaciones
Estos son los 15bares que participan en la nueva Ruta de la Tapa de Goya y que han convertido el arte de Goya en suculentos aperitivos:
Plaza Santa Cruz (Museo Goya)
1. Bar el Viejo Negroni – Tapa Luces y Sombras
2. Bar Praga Vermutería – Tapa Saturno devorando a sus hijos
3. Bar Casa Juanico – Tapa el Coloso
4. Casa Teo – Tapa La Maja desnuda
5. Casa Buisán – Tapa Capricho de Verano
Plaza de Los Sitios (Museo de Zaragoza)
6. Bar Basho Café – Tapa La Maja vestida
7. Bar Monumental Taberna 1808 – Tapa Pepe Híllo
8. Bar Linacero – Tapa Los Caprichicos de Goya
Plaza de La Seo (Alma Mater Museum)
9. Bar Cafetería Doris – Tapa El Cuaderno Italiano
10. Bar La Flor de la Sierra – Tapa El Entierro de la Sardina
11. Bar Cafetería Odéon – Tapa La Nevada de Goya
12. Bar Belanche – Tapa Tauromaquía Goyesca
Plaza San Miguel (en el número 4 se ubica la casa donde vivió Francisco de Goya entre 1768 y 1769)
13. Bar 3 Elementos – Tapa Día de Campo con Quitasol
14. Bar El Caballo Blanco – Tapa El Quitasol
15. Bar La Cepa Dorada – Tapa El Pelele
¿Dónde encontrarlos?
En el siguiente mapa puedes ver dónde están ubicados los bares participantes en la Ruta de la Tapa de Goya para seguir la huella del pintor en Zaragoza, por zonas diferenciadas en colores. ¡A disfrutar!
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