La localidad oscense de Graus acogerá este viernes y sábado, 26 y 27 de julio, la XXVIII edición de la Fiesta de la Longaniza en la que este embutido, será el principal protagonista con el asado de 1.000 metros en una parrilla de 25 metros cuadrados.
Alrededor de 7.000 personas, según informó el Ayuntamiento de la Comarca de la Ribagorza, acudirán al evento que entró en el libro Guinnes de los Récords en 1996 con la elaboración de una longaniza de 505,47 metros y que está declarada fiesta de interés turístico de Aragón.
El acto central del programa de 2019 volverá a ser la «parrillada de la longaniza más grande del mundo» que tendrá lugar este sábado a partir de las 17.30 horas.
Posteriormente, a partir de las 20.30 horas, se procederá al asado de la gran «vuelta» de longaniza y su posterior degustación gratuita para todos los visitantes.
Durante estos días tendrá lugar la IV edición del Longaniza Fest, una muestra gastronómica de tapas elaboradas con longaniza, o el cuarto campeonato de piedras en equilibrio, con la presencia del escultor, Pedro Durán.
